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    廣州初級調茶師培訓課程

    廣州初級調茶師培訓課程

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    • 授課學校: 廣州調酒與品酒鑒賞協會
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    課程詳情
    2021-04-01 12:00

    時尚調茶師B班培訓內容(2950元)16課時

    第一階段

    各式奶茶飲品制作
    1、茶飲店秘制茶膽制作:紅茶膽、綠茶膽、花茶膽。
    2、百變檸檬荼制作——仿真版維他檸檬茶、香水檸檬茶臺式檸檬荼、普洱檸檬茶、港式凍檸檬茶、懷舊熱檸茶百香果檸檬茶、洛神花檸檬茶、迷迭昋檸檬茶、茗茶檸檬茶。
    3、花果茶制作——胭脂水果茶、蜂蜜羅漢果茶、幻影花果茶、養生八寶茶、桂花雪梨茶、紅棗生姜茶。
    4、爆款特調飲品—美莓紅茶、水蜜桃綠茶、水果乳酸奶風味水果蘇打。
    5、健康奶昔制作——藍莓奶昔、香蕉奶昔、牛油果奶昔、芒果奶昔、草莓奶昔。
    6、永恒冰室特調—椰汁紅豆奶、紅豆冰、菠蘿冰、菠蘿冰。
    7、鮮活果汁制作——南瓜芝士奶、甘筍冬瓜蜜。
    8、快速甜品制作—楊枝甘露、雜果西米撈、紅豆芋圓仙草凍、椰奶紅豆沙。
    9、花式咖啡制作——虹吸壺咖啡、摩卡壺咖啡、蒸餾咖啡卡布奇洛、摩卡咖啡。
    10、酸奶特色飲品混合制作—一藍莓伊甸園、美莓伊甸園、百變優格奶、奧利奧優格乳。

    第二階段

    店鋪運營方法
    11、原料采購指導。
    12、定制茶飲店飲品單。
    13、成本預算及盈利計算公式。

    第三階段

    調茶師考核
    14、國家級調茶師專項能力考試專業復習。
    11、國家級調茶師專項能力考試:理論和實操考核。
    12、頒發國家中級調茶師專項能力證書。

    配制茶PEIZHICHA,是指將藥食同源的植物之根、莖、葉、花或果等配制而產生的芳香味道的草本茶。有各種各樣的味道。創造出更適合大眾、口味更獨特的茶飲料,配制茶其實是多種茶混合在一起的創新,時尚,新資源的一種全新的茶。通過專業的營養師,調茶師,檢測人員共同配制。
    作品欣賞

    作品一

    作品二

    作品三

    作品四

    作品五

    作品六


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